Swetlana’s creative Küche

Swetlana´s creative Küche
Jetzt meinen Youtube Kanal abonnieren.
herz
Unsere aktuelle Spendenaktion

Meine aktuellen Beiträge

Kartoffelcremesuppe 🥰 Hätte nicht gedacht, daß sie so mega lecker schmeckt 👍 Diese Suppe müsst ihr unbedingt nachmachen 👍 Oma und Opa hat sie auch sehr lecker geschmeckt 🥰 Ca 800g Kartoffeln1 Zwiebel2 Möhren60g Butter1 Lorbeerblatt1300ml Gemüse Brühe100ml SchlagsahneEtwas frische Petersilie Salz PfefferCa 200g Würstchen oder Kabanossi Die Zwiebel würfeln und in der Butter 3 Minuten andünsten. Möhren und Kartoffeln schälen und auch in Würfel schneiden, dazu geben und 5 Minuten mit dünsten. Mit der Brühe ablöschen, Lorbeerblatt und Petersilie dazu geben und ca 25 Minuten auf niedriger Stufe köcheln. Schlagsahne dazu geben und kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das ganze von Herd nehmen und pürieren oder stampfen.Dann Würstchen oder Kabanossi in Scheiben oder Würfel schneiden und dazu geben. Fertig ❤️Ich wünsche euch viel Spaß beim nachmachen 😘 LG Swetlana#suppe #kartoffeln #cremesuppe #gemüse #kabanossi #kochenfürdiefamilie #food #foodblogger #kids #familyfirst #GodBlessYou #yammy #yammyfood #mamilfe ... Mehr sehenSee Less
Schau auf Facebook
Einen wunderschönen Mittwoch wünsche ich euch 🥰🤣🤣 Seid ihr zufrieden mit eurem Gewicht? Ich kann nicht klagen, OK bin dran bischen Muskel aufzubauen 👍 🥰#gewicht #zufrieden #muskeln #mamilife #waage #essen #foodblogger #food #gidblessyou ... Mehr sehenSee Less
Schau auf Facebook
Gestern hatten wir wieder einen tollen Familien Tag, denn Ben ist 12 geworden 🥰🎊🎁 Wir sind Gott dankbar für dich mein Sohn 🙏 Möge er immer dein Begleiter bleiben 🙏 Natürlich gab es wieder leckere Sachen zu essen 😁 Welches Rezept hättet ihr gerne? Ich wünsch euch einen tollen Start in die neue Woche 💪🙏Bleibt alle gesund 🙏#neuewoche #geburtstag #birthday #boy #12years #family #food #foodblogger #foody #essen #trinken #mamilife #GodBlessYou #GodIsGreat #kids #gott #Segen #blessed #bleibtgesund ... Mehr sehenSee Less
Schau auf Facebook
Eine mega leckere Torte habe ich zum Geburtstag von unserem 4. Sohn gebacken ❤️ Auf das Rezept wartet ihr schon alle und hier ist es 👍 Ich hatte eine 20ger Form genommenTeig für hellen Boden:60g Butter4 Eier1 Prise Salz25g Speisestärke125g Mehl120g Zucker1,5TL Backpulver Für den dunklen Teig:60g Butter4 Eier1 Prise Salz25g Backkakao 125g Mehl120g Zucker1,5TL BackpulverFür die Ganache :400g Zartbitterkuvertüre400g SchlagsahneFür die Schoko Glasur:80g Zartbitterkuvertüre1TL Kokosöl Zuerst die Ganache machen. Dazu die Schlagsahne aufkochen und zu der Schokolade gießen. Gut durchrühren damit die Schokolade ganz schmilzt. Das ganze gut abkühlen lassen, am besten im Kühlschrank. Wenn diese ganz durchgekühlt ist, einmal steif aufschlagen.Für den Teig die Eier mit dem Salz und dem Zucker 10 Minuten kräftig schlagen. Dann die restlichen Zutaten nacheinander vorsichtig unterheben. Mit dem dunklen Teig das gleiche. Beide Böden nacheinander bei 180° Ober und Unterhitze ca 30 Minuten backen, Stäbchen Probe machen. Beide Böden abkühlen lassen. Jeden Boden einmal waagerecht durchschneiden. Jetzt aus jedem Boden Kreise raus schneiden (siehe meine Bilder) und im anderen Kreis einsetzen. So'n entsteht der Schachbrett Effekt.Dann den ersten Boden mit ca 3EL Ganache bestreichen und den nächsten drauf setzen, aber drauf achten das es abwechselnd dunkel und hell ist. Das mit allen Böden machen und zuletzt die Torte außen mit der Ganache bestreichen. Die Zartbitterkuvertüre mit dem Kokosöl im Wasserbad schmelzen und die Torte beliebig verzieren 👍 Am besten über Nacht ziehen lassen 😀 Ich wünsche euch viel Spaß beim nachmachen 😘 LG Swetlana #cake #birthday #geburtstag #boy #kuchen #backen #smily #ganache #food #foodblogger #family #good #GodBlessYou ... Mehr sehenSee Less
Schau auf Facebook
Ich lass euch nicht lange auf das Rezept vom riesen Burger warten 🥰 Alle waren mega begeistert und ich selber war erstaunt, wie lecker er war 😁 Besonders die Soße hat so gut dazu gepasst, fast wie bei @mcdonaldsde 😁🤣 Meine Burger hatten die Maße von 26cm Durchmesser, aber ihr könnt sie natürlich kleiner oder auch größer machen 👍Für den Teig:42g frische Hefe30g Zuckerrüben Sirup200g warmes Wasser30g Zucker2 Eier260g Milch1kg Mehl2EL Salz160g flüssige ButterAußerdem zum bestreichen der Brötchen:1 Eigelb50g Wasser30g Sesam Für die Pettie:2,5kg Hackfleisch nach Wahl2 große Zwiebeln2 Eier100g Brot gerieben SalzPfefferDie Big Mac Soße:400g Mayonnaise50g Tomatenmark1EL Senf2EL Gurkenwasser oder Essig2EL Essiggurken würfeln 1 Zwiebel würfeln 3 Priesen SalzEtwas Pfeffer Der Belag:200g Essiggurken 3 Zwiebeln (nach Wunsch)200g Eisbergsalat200g SchmelzkäseFür die Burger Brötchen, die Hefe mit dem warmen Wasser und dem Zuckerrüben Sirup vermischen. Dann die restlichen Zutaten nacheinander dazu geben und 10 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 60 Minuten ruhen lassen.Danach in vier gleiche Teile teilen und etwas platt drücken. Das Eigelb mit dem Wasser verquirlen und die Brötchen damit schön bestreichen. Mit Sesam bestreuen und weitere 30 Minuten ruhen lassen. Bei 180° ca 15 Minuten hellbraun backen.Für die Big Mac Soße, alle Zutaten zusammen vermischen.Dann den Burger schichten. Das untere Brötchen mit Soße bestreichen, dann Essiggurken und Zwiebeln in Scheiben schneiden und drauf verteilen. Als nächstes das Pettie, dann der Käse und zuletzt den Salat drauf. Das obere Brötchen ebenfalls von innen mit etwas Soße bestreichen und oben drauf legen. Ich habe den Burger mit Alufolie bedeckt und im Backofen kurz erwärmt bis der Käse geschmolzen ist 👍 Fertig ist er 🥰Ich wünsche euch viel Spaß beim nachmachen 😘LG Swetlana #burger #birthday #RIESENBURGER #bigmac #mcdonalds #yammy #gaumenschmaus #geburtstag #gidblessyou #Mittwoch #family #foodblogger #foody #Familie #kids #kinder #17yearsold ... Mehr sehenSee Less
Schau auf Facebook